Villa Caramia è un magnifico complesso nato tra vigneti, uliveti ed orti e circondato dai tipici trulli e dai meravigliosi muretti a secco, luogo ideale per chi ama un soggiorno all'insegna della tranquillità e del relax. Ogni ospite potrà godere di tutti i comforts, dalla tondeggiante piscina immersa nel verde alla splendida vista di un tramonto unico sull'incantevole Valle d'Itria. La giornata comincia con una colazione ricca di prodotti tipici locali, in un'atmosfera cordiale e familiare, proseguendo con le interessanti visite guidate nel centro storico di Locorotondo, uno dei borghi più belli d'Italia o nelle immense campagne dove tra le contrade più conosciute si potranno ammirare e scoprire i misteriosi e affascinanti "trulli", le "casedde" costruite in muratura di pietra calcarea a secco, oppure le masserie ricche di storia e di tradizione.
Villa Caramia si offre di riservare l'intera struttura per ospitare eventi e meetings in un ambiente confortevole e tranquillo, accompagnando i suoi ospiti in un percorso enogastronomico con prodotti tipici della Valle d'Itria, come salumi e formaggi locali, pasta fresca e spiedini di carne mista cotta al fornello, il tutto accompagnato da ottimi e pregiati vini locali dal cuore della Murgia, come il "Bianco DOC". La struttura dispone di appartamenti, finemente ristrutturati e curati in ogni dettaglio con mobili rustici e attrezzati con tutte le comodità che solo una vacanza da sogno richiede: aria condizionata, angolo cottura, televisori al plasma, dvd, internet, telefono, fax, idromassaggio e asciugacapelli.
Villa Caramia è situata a 500 metri dal centro di Locorotondo, ideale per piacevoli passeggiate a piedi. Su richiesta si organizzano visite nelle zone limitrofe, in calesse o in bici.